فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 15
Journal Paper
بررسی بافت های غیرمجاز در گوشت چرخ کرده عرضه شده در شهر یزد با روش بافت شناسی
Authors: فرخنده ایزدی، جواد صادقی نژاد، بهادر حاجی محمدی، شکوه تقی پور ظهیر، حسین فلاح زاده، محمد تقی شیبانی، اقدس میرجلیلی
Year 1394
Publish place: Tolooebehdasht Journal Issue 6، Vol 14
Pages: 9 | Language: Persian
Journal Paper
مقایسه خصوصیات کیفی خمیر ماهی آماده مصرف تولید شده از گوشت چرخ کرده ماهی کیلکا (Clupeonella cultriventris) و کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
Authors: فاطمه نوغانی، قربان زارع گشتی، یزدان مرادی، مینا سیف زاده، ژاله خوشخو، یاسمن اعتمادیان، صغری کمالی
Year 1397
Publish place: Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 27
Pages: 11 | Language: PersianJournal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: جداسازی فاژ موثر بر آئروموناس هیدروفیلا (Aeromonas hydrophila) از فاضلاب و استفاده از آن به منظور مهار رشد باکتری در گوشت چرخ شده ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)
Authors: سمیرا شرفخانی، احمد قره خانی
Year 1400
Publish place: Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 4، Vol 30
Pages: 14 | Language: Persian
Journal Paper
Inhibition of Staphylococcus aureus growth in fresh calf minced meat using low density Polyethylene films package promoted by titanium dioxide and zinc oxide nanoparticles
Authors: Arin Marcous، Susan Rasouli، Fatemeh Ardestani
Year 1396
Publish place: Journal of Particle Science and Technology Issue 1، Vol 3
Pages: 11 | Language: English
Journal Paper
Molecular typing of Clostridium perfringens isolated from minced meat
Authors: Asma Afshari، Abdollah Jamshidi، Jamshid Razmyar، Mehrnaz Rad
Year 1394
Publish place: Iranian Journal of Veterinary Science and Technology Issue 1، Vol 7
Pages: 8 | Language: English
نتایج 11 تا 20 از مجموع 15